Les smoothies énergétiques ont trouvé leur place depuis quelques années dans les rituels sportifs. Sur une base de purée de fruits mixés et d’un ajout de jus de fruits et/ou de lait, cette boisson « fraîcheur » se différencie du milk-shake car elle ne contient pas de lait animal. Les personnes intolérantes au lactose, et même celles qui ne le sont pas, seront donc ravies de pouvoir profiter de ses bienfaits ainsi que de son onctuosité.
Vite préparés et gourmands, les smoothies énergétiques contribuent largement à donner un petit coup de fouet si les ingrédients choisis leur sont propices.
De manière générale, toute préparation de smoothie se déroule de la même manière. Vous pouvez naturellement adapter vos recettes en fonction de votre matériel, de vos ingrédients et surtout de vos envies.
- Écrasez préalablement la banane ou l’avocat dans un récipient avant de la mettre dans un Blender ; ceux-ci devront toujours être bien mûrs.
- Ajoutez le lait et lorsque le mélange est homogène, complétez avec le reste des ingrédients.
- Votre préparation doit être bien lisse.
Zoom sur 5 recettes de smoothies énergétiques essentiels à un bon équilibre sportif.
1/ Banane – Soja
le smoothie idéal pour se préparer à l’effort
1 banane
200 ml de lait de soja,
2 c à s de sucre de canne
½ c à c de cannelle
½ c à c de noix de muscade.
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2/ Banane – Cannelle
l’hyper protéiné
1 banane
200 ml de lait d’amandes
200 g de yaourt de soja
2 c à c de beurre d’amandes
1 c à c de cannelle
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3/ Amandes – Avocat
pendant l’effort… le réconfort.
½ avocat
200 ml de lait d’amandes
1 c à s de miel
1 boule de glace naturelle de votre choix
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4/ Un green smoothie
pour se requinquer après l’effort.
1 banane
200 ml de lait de coco ou soja
100 g de yaourt grec
2 c à s de miel
1 poignée de noix
½ c à c d’extrait de vanille
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5/ Passionnément Choco
parce que la gourmandise c’est important !
1 banane
250 ml de lait d’amandes
½ c à c d’extrait de vanille
1 c à c de sirop d’agave
1 c à c de poudre de camu-camu (en boutique bio)
1 c à s de chocolat noir 80% minimum
Pour celles et ceux qui souhaitent limiter l’apport de sucre, vous pourrez le remplacer par du miel ou de la stévia.
Des fruits congelés vous permettront d’avoir un choix considérable même hors-saison et remplaceront les glaçons pour apporter une touche de fraîcheur.
En suivant les recettes des smoothies énergétiques de cet article, vous pourrez déguster des boissons riches en protéines et gorgées de nombreuses propriétés pour renforcer votre masse musculaire.
Le soja est tout indiqué afin de prévenir les crampes musculaires mais aussi pour ajouter un apport en acides gras essentiels et en minéraux non négligeables.
Il existe un grand nombre de livres et d’applications avec autant de recettes qu’il existe d’envie par individu. De ce fait, vous ne serez probablement jamais en manque d’inspiration.
Vous l’aurez compris, il n’est pas nécessaire d’acheter des compléments protéiques, qui sont souvent très chers, pour offrir à vos entraînements le petit “plus” idéal d’énergie.